Nel settore agricolo, le orticole ad alto valore rappresentano una grande opportunità per gli agricoltori che puntano su produzioni di qualità e redditività. Si tratta di colture come insalate, pomodori, peperoni, zucchine, basilico e molte altre, che rispondono a una domanda di mercato in continua crescita.
Man mano che gli effetti del cambiamento climatico continuano a manifestarsi, essi rappresentano una minaccia significativa per l’agricoltura globale. Le colture da cui dipendiamo ogni giorno stanno diventando sempre più vulnerabili. Dai chicchi di caffè al riso, il cambiamento climatico sta trasformando il modo e i luoghi in cui queste colture fondamentali vengono coltivate. Modelli meteorologici irregolari ed ecosistemi in trasformazione ci costringono a ripensare le pratiche agricole tradizionali.
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